Столовые вина

bergamot

Само название этих вин говорит о том, что эти вина сопровождают трапезу. Прежде чем купить вино, определитесь к какому блюду будете его подавать. К рыбным и овощным блюда принято подавать белое сухое вино, к мясным - красное. Наилучшими вкусовыми качествами обладают марочные вина (выдержка не менее 2-х лет), но и среди ординарных вин встречаются достойные образцы.

Goshia

Я люблю вина производства Массандровского завода, или, в крайнем случае, покупаю Коктебель. Еще есть достойная марка, производства института виноделия - это Магарач.

Андрей Андреевич · Гость цитировать

Мы очень любим красные сухие вина производства Чили или Аргентины - они чуть дешевле европейских, а по вкусовым качествам нисколько им не уступают. Есть мнение, что южноамериканские вина экологически более чистые.

Elena43

Мне тоже нравятся Массандровские вина,они проверены временем.Но я предпочитаю домашние в них больше энергии и вкус винограда выражен ярче.Я в этом году сама сделала своё первое вино,но не очень удачно вышло.Буду ждать новый урожай.

Goshia

Я одно время тоже делал домашние вина, но так как на винзаводе оно не получится. Для того чтобы получился букет определенного вкуса, нужны определенные сорта винограда, с определенной сахаристостью, дубовые бочки, и правильная технология выдержки каждого вида вина.

trifon9111

Мне по вкусу нравятся болгарские вина: и белое, и красное. А вот вкус чилийского крепленого вина(puippila или puipilla), расхваленный продавцами и некоторыми знакомыми, не пришелся мне по душе, и почти полную бутылку я отдал соседу по случаю «горящих труб».
_________________
В хорошем хозяйстве, как говорится...

Goshia

Уважаемые форумчане у нас отличная тема о столовых винах. Давайте определимся, что такое столовые вина? Вино с объемной частью этилового спирта в пределах 8.5% - 15%, изготовленное в результате брожения ягод винограда или виноградного сусла.

lewski

Из дешёвых вин покумаем- Кубанские вина, если какой-то праздник, муж балует, покупает моё любимое сухое красное вино Жан Поль Шенет. Из шампанских поддерживаем нашего производителя- Абрау дюрсо. Очень люблю их брют!

Goshia

Недавно пил вино микадо, красное и белое. Красное, гораздо вкуснее белого - это вино, изготовленное по японским рецептам, смесь виноградного и сливового вина, по градусам и сахару, оно близко к столовым винам.

grisk66

а по мне. так молдавские вина самые лучшие. Особенно "Кагор" уважаю. И вкусно очень. и полезно - гемоглобин повышает.

alena08

Мне очень нравятся немецкие вина. Рейнское, рислинг - такой чистый вкус!
Кстати, не ко всем рыбным блюдам подается белое вино. К тунцу подается красное вино, как и к мясу.

Goshia

Я однажды, был свидетелем, в фирменном магазине Массандровского завода, который находится прямо за его проходной, как туристы из Германии, покупали Массандровские виза. У них просто разбегались глаза вовсе стороны, и женщина только повторяла унд, унд, и показывала продавцу пальцем, какую бутылку подать. Я увидел, что они приехали на автомобиле, и набрали различного вина целый багажник, а вы говорите немецкое вино хорошее. Для хорошего виноградного вина нужно солнце и сухой климат, а где это в Германии?