натуральные витамины

Tomika

Вот только смородины свежей сейчас нет, разве только замороженная, а картошку насколько я знаю, после февраля есть уже не рекомендуют ( во всяком случае тибетские монахи говорят, что вредно), а киви - вот они пожалуйста в любом супермаркете. Но капуста тоже -неплохо, особенно квашенная.

мама Юля

Вспомнила ещё один источник витамина С - болгарский перец. Стоит рядом с киви в витаминном ряду Smile

Tomika

Да перец болгарский это - отличный овощ, можно сказать мой любимый, у нас им пол огорода на даче занято. Едим всё лето , до глубокой осени. Особенно люблю гогошарыи - большие, мясистые. Но те , что сейчас лежат в магазинах я не покупаю, какие-то они на вид пластмассовые.

мама Юля

Tomika, и не только на вид Smile

Впрочем, как и помидоры с огурцами. Я стараюсь такого не покупать зимой, пользы от него мало

catty

немного офф-топ, но не могу удержать:) люблю болгарские перцы фаршировать мясом и отваривать - вещь!!!! Фарш нужно смешать с отварным рисом, лучком (можно морковку добавить), посолить-поперчить. Забить перчик, предварительно очистив его от сердцевины и варить в кипящей воде. и бульон и сами перцы оооочень вкусными получаются

Natya

catty, и я люблю фаршированые перцы.

И уж совершенно ОФФ: как то лет в 14 пришла я домой, а на плите были перцы приготовленые мамой, я съела 2 и подумала, два это мало и съела еще 2, потом подумала, ну мот уже все поели и съела еще 2 Smile

, когда я съела штук 12 я подумала - пора остановиться Smile

... при том что я худая была, не знаю куда в меня стока влезло Smile

... мама до сих пор вспоминает как наготовила еды на всю семью, на 4, а когда пришла увидела, что я одна все съела.
_________________
Избегай тех людей, которые стараются подорвать твою веру в себя. Эта черта свойственна мелким людям. Великий человек, наоборот, внушает тебе чувство, что ты сможешь стать великим.
Марк Твен.

jolifill

А я вот еще люблю делать "компоты", точнее запаривать в термосе курагу, чернослив, изюм, сухие яблоки и груши. На ночь заливается все это водой и настаивается. А пото днем пьется. Очень вкусно и полезно.
Еще пробовала замороженную клюкву и бруснику так заваривать - полезно для почек и витаминов много! Вообще, мне кажется. что таким спопсобом приготовления компотов мы сохраняем максимум витаминов. Так что по сути так можно любые ягоды запаривать.

мама Юля

Да, согласна со всем, вышесказанным. Я вот тут ещё вспомнила про калину... Хорошая штука!

Tomika

А калину - вы как употребляете в пищу ? У нас на даче растёт деревцо, но больше для красоты - и цветёт очень красиво , и когда гроздья красные - тоже чудесно выглядит. Я срезаю ветки с ягодами и букеты составляю с осенними цветами. Есть пробовала - но не вкусно !

мама Юля

Калина невкусная, когда недозревшая. Помню, раньше употребляла её зимой, когда уже морозы её прихватят, тогда срывать и кушать. Она тогда не такая горькая. Можно ещё с сахаром перетирать. При простуде - лучше любого мед. препарата!

Natya

мама Юля, вы про калину зимой написали, может быть она становится вкуснее и теряет свою горькость после того как замерзнет, т.е. можно ее принести домой, дать ей полежать в морозильной камере некоторое время и потом размороженую съесть. Это так, предположение Smile

.
_________________
Избегай тех людей, которые стараются подорвать твою веру в себя. Эта черта свойственна мелким людям. Великий человек, наоборот, внушает тебе чувство, что ты сможешь стать великим.
Марк Твен.

jolifill

Мне кажется калину можно добавлять как пикантную нотку к различным выпечкам и десертам ( в качестве украшения) ну и, наверное, к разным пресным блюдам... может быть и в салаты... Но так по чуть-чуть совсем....
Например, добавляют же в плов барбарис, изюм и др...

мама Юля

Natya, недозревшая калина даже замороженная не будет вкусной Smile

. Тут очень важно дать ей дозреть полностью, поэтому и пишу, чтобы она висела на ветках до первых морозов... а мороз конечно же немного прибивает горечь Smile

Tomika

Ещё чудесный витаминный продукт - клюква. У нас к сожалению не растёт - климат не тот, но в продаже имеется. Квашенная капуста с клюквой - просто витаминная бомба, а ещё при циститах очень полезна,и тяжелые металлы выводит, для сердца и сосудов также полезна , ну и лишнюю жидкость выводит из организма.