Нектарины: это персики без пуха? Ну, не совсем. Нектарины похожи на персики, так же как и персики нектарины известны уже более 2000 лет - их выращивали в Китае, Греции, Риме. В Великобритании впервые начали выращивать нектарины в конце 16 и начале 17 веков, в Америку нектарины были ввезены испанцами.

Когда речь идет о планировании диеты, есть только один натуральный продукт питания, который предлагает Вам идеальное сочетание здоровья и вкуса. Свойства этого продукта таковы: вы можете, есть сладкое в любом количестве, и при этом терять калории. Этим натуральным продуктом является никто иной, как арбуз.

Огурцы — самая древняя овощная культура. Огурцы возделывают уже около 6 тысяч лет. Родиной огурцом считается Индия. В Индии и сейчас можно встретить дикие огурцы, огурцы, как лианы, обвивают деревья в лесах. Огурцами оплетены заборы индийских селений.

Говорят, чтобы выбрать сочный, самый сладкий арбуз с неповторимым ароматом южного лета, нужно обладать особым чутьем. А можно ли нам, простым покупателям, выбрать такой же замечательный арбуз без "особого чутья", можно!

Кажется, что огурец всегда на русских огородах и носил свое русское имя. Однако, это не так, слову "огурец" предшествовало уже давно исчезнувшее "огур", которое было позаимствовано у греков: у них "агурос", "огурец", связано с "аорос" - неспелый, несозревший. В отличие от своих близких сородичей арбузов и дынь, которые становятся вкуснее созревая, огурцы ценятся только до тех пор, пока не пожелтели, то есть не созрели окончательно.

Ценные для здоровья вещества сосредоточены в основном в камбиевом слое, то есть в периферийной части. И если, очищая картофель, срезается слишком толстый слой, то большая часть важных веществ теряется. Подсчитано, что с очистками мы выбрасываем около 20 процентов белков, витаминов и минеральных солей.

Австралийские врачи обследовали 1500 жителей западной возвышенности Новой Гвинеи. 94 процента питания новогвинейцев составлял картофель и 3 процента жиры. Состояние здоровья жителей оказалось отличным, врачи не наблюдали снижения уровня белка в крови, ни сахарной болезни, ни ожирения, ни повышенного давления.